Нам пишет пищевик

Ну наконец-то, тайна раскрыта! А то я прям извелся весь. Чую — бесовщина, а обосновать не могу. Ну почему в пакете сока не литр а 0.95?

У сока плотность не равна единице, а датчик весовой. Приходилось каждый раз вручную выставлять разную массу пакета, а что такое человеческий фактор в России объяснять не надо. Каждая ошибка - это огромные потери для предприятия - потому что ОТК не пропускало партию, если в пакете случайно было меньше сока, чем положено.

Для избежания ошибок перепечатали упаковку и выставили один раз и навсегда стандартную массу пакета в 1 кг, что соответствует 0,95-0,97 л в зависимости от рецептуры. В системе менеджмента качества это стандартная процедура - установление условий, при которых возникновение ошибки физически невозможно

flavorchemist.livejournal.com/34786

Одно непонятно, что мешает сделать датчики не на вес а на обьем?

Рекомендую занести блог к мемориз, ибо информация из первых рук.